第六步：锅置火上放少许油烧热，放入姜丝稍煸出香味。
第二步：将芥兰择洗干净，根部用削皮刀刮去表皮；鲜姜切丝、红彩椒切丝备用。
第三步：用生抽2勺、白糖1勺、鸡精1/4勺、清水1勺，调成味汁。
第一步：主料：芥蓝
辅料：红彩椒、鲜姜、枸杞
调味：生抽2勺、白糖1勺、鸡精1/4勺、清水1勺
第四步：洗净的芥兰放到加盐的沸水里烫熟，捞出。
第八步：用小火煮至糖溶化。
第七步：下入彩椒丝、味汁。
第九步：挑走姜丝，酱汁淋在排好的芥兰上，摆上泡发枸杞做装饰 。
第五步：芥蓝盛入盘中。
大餐后的清淡：白灼芥蓝
大餐后的清淡：白灼芥蓝是【kiss战女】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“大餐后的清淡：白灼芥蓝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
大餐后的清淡菜
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：其他 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 芥蓝：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 红彩椒：适量 | 枸杞：适量 |
| 鲜姜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 生抽：2勺 | 白糖：1勺 |
| 鸡精：1/4勺 | 清水：1勺 |