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快手小炒木耳炒芥蓝笋

菜谱编号:440-260
快手小炒木耳炒芥蓝笋是【草莓】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“快手小炒木耳炒芥蓝笋”。
快手小炒木耳炒芥蓝笋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

芥蓝有两种,一种比较粗杆的那种一种就是这个比较小的,这种小的我们叫芥蓝笋,真的很嫩,加点木耳和瘦肉炒一盘,快手又好吃。

快手小炒木耳炒芥蓝笋主厨:草莓

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
芥蓝笋:300克木耳:50克
瘦肉:50克--
辅助料用量
油:10ML盐:5克
生抽:5ML鸡精:5克
大蒜:5克--

快手小炒木耳炒芥蓝笋的做法步骤

  • 第七步:把木耳放入翻炒
  • 第九步:待芥蓝笋炒至断生后加入适量鸡精
  • 第三步:瘦肉切成片
  • 第五步:把瘦肉放入翻炒
  • 第二步:芥蓝笋洗净后在中间切开
  • 第八步:把芥蓝笋放入锅中翻炒
  • 第四步:锅中热油爆香蒜米
  • 第十一步:最后淋上适量生抽即可
  • 第六步:炒至瘦肉变色后加入少许盐
  • 第十步:加入适量盐
  • 第一步:木耳泡发好洗净
  • 快手小炒木耳炒芥蓝笋做法技巧/窍门/补充说明:

    芥蓝笋比较嫩不要炒太久,炒至变色就熟了,炒太久不好吃,营养也损失了。

    相关食材:芥蓝木耳

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的快手小炒木耳炒芥蓝笋。

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