全奶蛋黄椰蓉排包
全奶蛋黄椰蓉排包是【土豆丝卷饼】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“全奶蛋黄椰蓉排包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
全奶排包,我用了鸡蛋黄和椰蓉调成酥粒和面包搭配,小小的创意给我的面包带来极大的吸引力。一小烤盘的排包就在一阵阵称赞声中被消灭,做美食,享受的就是这个结果,有欢乐,有分享。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
面粉:200克 | 牛奶:80克 |
全蛋液:50克 | 玉米油:20克 |
糖:30克 | 酵母:2克 |
盐:2克 | -- |
辅助料用量 | |
黄油:15克 | 椰蓉:20克 |
蛋黄:2个 | -- |
全奶蛋黄椰蓉排包的做法步骤
全奶蛋黄椰蓉排包做法技巧/窍门/补充说明:
烤箱时间根据自家烤箱性能设定。注意观色,颜色深加盖锡纸。
我和面用的是玉米油,和椰蓉和蛋黄用的是黄油。可以都用黄油来操作。随意。这里我没有放糖,喜欢甜一些的可以放点糖调味。
答配菜谱:椰蓉与蛋黄的做法