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当归鸡脚

菜谱编号:170-322
当归鸡脚是【anjolee】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“当归鸡脚”。
当归鸡脚

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

当归鸡脚,平日去喝早茶特别喜欢点的一款食物,鸡脚软软滑滑的,还有一点当归的药材味,但是味道又不会太浓,而且胶质很重,吃完嘴里也是留下很多骨胶原,特别是女性朋友,这种汤水可以经常煲,既补血又不会太补,而且非常简单,女人必须对自己好点,呵呵。

当归鸡脚主厨:anjolee

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
鸡脚:200克当归:2片
红枣:4颗枸杞子:适量
辅助料用量
姜:二片盐:适量

当归鸡脚的做法步骤

  • 第一步:红枣去核,鸡脚去指,其他材料全部洗净
  • 第三步:放适量的盐即可
  • 第四步:成品图
  • 第二步:所有材料放锅内放适量的水煮开后中火煮45分钟
  • 当归鸡脚做法技巧/窍门/补充说明:

    1、当归不能放太多
    2、红枣和枸杞子适量就好
    3、最好用新鲜的鸡脚
    4、鸡脚上的指一定要去掉

    相关食材:当归

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