【金虫草当归炖鸭】
【金虫草当归炖鸭】是【舞之灵】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【金虫草当归炖鸭】”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
金虫草即虫草花，子实体。煲汤、煮粥都很好的。具有降血糖、抗肿瘤、降血脂，增强免疫力，增强性功能、补肾壮阳、益精气、防止衰老、延年益寿的功效。能提高肝脏的解毒能力，起到护肝的作用。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炖 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸭肉：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 金虫草：适量 | 当归：适量 |
| 香叶：适量 | 姜片：适量 |
【金虫草当归炖鸭】的做法步骤
【金虫草当归炖鸭】做法技巧/窍门/补充说明：
舞语：
1、给孩子和老人食用的汤，当归不要放太多，一片即可
2、放香叶可以让汤品味道更香
3、如果你的金虫草品质较好的话，只要像舞这样清洗下即可，不要再浸泡了哈
相关食材：当归