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【番茄配方】彩绘姜饼人—— 圣诞将近提前准备好待客美味吧

菜谱编号:170-384
【番茄配方】彩绘姜饼人—— 圣诞将近提前准备好待客美味吧是【我爱番茄美食】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【番茄配方】彩绘姜饼人—— 圣诞将近提前准备好待客美味吧”。
【番茄配方】彩绘姜饼人—— 圣诞将近提前准备好待客美味吧

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

姜饼在欧洲属于圣诞节的一款重要食品。有着御寒暖胃的功效,所以只有在圣诞这种重大节日才拿来制作食品以示庆祝。姜饼被制作成各种形状,心形,人形,圣诞树形等。赶紧预热吧,圣诞在即,在不试试就晚啦!?

【番茄配方】彩绘姜饼人—— 圣诞将近提前准备好待客美味吧主厨:我爱番茄美食

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
姜饼预拌粉:350克?鸡蛋液:65克?
辅助料用量
蜂蜜:85克?--

【番茄配方】彩绘姜饼人—— 圣诞将近提前准备好待客美味吧的做法步骤

  • 第九步:蛋清加糖粉,与柠檬汁搅打均匀,制成糖霜。
  • 第一步:先将预拌粉倒入打蛋盆中,再接着倒入蜂蜜、鸡蛋。
  • 第四步:揉好的面团裹上保鲜膜,室温下静置1小时?。
  • 第七步:将两个蛋黄与1份水混合,刷在饼干表面,并用叉子在饼干胚上插上孔。
  • 第十二步:所有的饼干都涂上底色晾干。
  • 第二步:用打蛋器搅拌均匀?。
  • 第八步:刷好的饼干放入预热好200度的烤箱中层,烤14分钟左右,至表面出现漂亮的烘焙色即可?。
  • 第十一步:所有的饼干都涂上底色晾干。
  • 第五步:静置完成后,将面团擀成6mm厚的薄片。
  • 第三步:在揉面垫上揉成面团。
  • 第十步:然后加入些许色素,调成各色的糖霜。先给饼干涂上底色?。
  • 第六步:使用饼干模压出饼干胚?。
  • 【番茄配方】彩绘姜饼人—— 圣诞将近提前准备好待客美味吧做法技巧/窍门/补充说明:

    注意事项:
    这款饼干适合在圣诞节的时候跟小朋友在家一起DIY,烤好饼干交给小朋友,让他画出自己想象的图案。

    相关食材:番茄

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