第四步：番茄去皮后切成小丁。
第三步：置于碗中，加入料酒、白醋、生粉，拌匀。
第一步：鳕鱼一块，剪去周边鱼皮。
第六步：黄油中火加热至溶化。
第七步：倒入打好的番茄泥，加入一小勺盐，她匀。
第八步：加入番茄酱她匀。
第二步：去骨，切成正方小块。
第五步：用料理機打成果汤。
第十步：快速拌和至鱼肉断生時，关火，起锅時可加少量鸡精、胡椒粉调味，也可不加。
第九步：至汤汁沸腾呈浓稠状時，改大火，下入鱼肉。
给孩子做饭要懂得投其所好 番茄鳕鱼浓汤
给孩子做饭要懂得投其所好 番茄鳕鱼浓汤是【坨坨妈】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“给孩子做饭要懂得投其所好 番茄鳕鱼浓汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一般来说孩子都不大爱吃西餐，肯德基那种洋快餐不算，真正意义上的西餐，牛排、沙拉、奶油浓汤之类的，其实很少有孩子喜欢吃这些。但事实上，有很多西餐的烹饪手法更科学，也更能最大限度的保持营养不流失，相对于传统中餐爆炒、煎炸、烧炖的方法，西餐的做法虽说大部分是水煮盐拌，但这种吃法其实更健康，也更适合孩子脆弱的裨胃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鳕鱼：200克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 番茄：两个 | -- |
| 调味料用量 | |
| 料酒：一小勺 | 白醋：一小勺 |
| 生粉：10克 | 黄油：20克 |
| 盐：一小勺 | 番茄酱：30克 |
给孩子做饭要懂得投其所好 番茄鳕鱼浓汤的做法步骤
给孩子做饭要懂得投其所好 番茄鳕鱼浓汤做法技巧/窍门/补充说明：
浓浓的茄汁，嫩嫩的鱼肉，相信你的孩子也会很喜欢这道菜的，喜欢的话，也来试试吧！
答配菜谱：鳕鱼与番茄的做法