西红柿牛肉汤
西红柿牛肉汤是【悦悦玉食】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿牛肉汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
西红柿牛肉汤的简化版，但是同样好喝。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛胸：200克 | 西红柿：3个 |
| 开水：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 番茄酱：2汤勺 |
| 香菜：适量 | 黑胡椒碎：适量 |
| 生粉：适量 | 料酒：2汤勺 |
| 姜片：3片 | -- |
西红柿牛肉汤的做法步骤
西红柿牛肉汤做法技巧/窍门/补充说明：
1·煮牛肉时间不宜过长，否则牛肉会变老。如果不是用砂锅的话，最好煮至牛肉熟了再关火。
2·最好是用牛里脊肉，比较嫩。（我是做红烧牛肉剩下的，比里脊肉稍微老了点）
3·砂锅烧热了，一定要加开水，否则小心砂锅会裂。
答配菜谱：西红柿与牛肉的做法