第三步:用漏勺和汤勺吧果肉压烂,扔掉果皮。
第一步:山楂洗干净后去掉果核。
第五步:煮好的山楂浆倒进保鲜盒里冷却后就成型了。晶莹剔透的简单吧。
第四步:在锅里加上6两冰糖煮融。
第二步:果肉加上500毫升清水煮熟。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
山楂有很强的消积和助消化的作用,但是生山楂中含有鞣酸与胃酸结合后容易形成胃石很难消化。我们尽量吃熟的,但是外面卖的会加入果胶和大量食品添加剂,我们自己动手做健康又有乐趣,很简单的赶紧试试吧。
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:煮 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
山楂:650克 | -- |
辅助料用量 | |
清水:500毫升 | -- |
调味料用量 | |
冰糖:6两 | -- |
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