第六步：沿长的一边卷起，尽量卷紧。
第二步：放温暖处发酵至2-2·5倍大。
第八步：把小段竖起来放，整形，二次发酵半小時，入锅中蒸二十分钟即可出锅。
第三步：取出拳头大小一块面团，排气后充分揉搓光滑，尽可能地擀成特别薄的方形面片。
第七步：分切成小段。
第五步：给面片上均匀地涂抹上一层红豆沙。
第一步：牛奶加热至温热，倒入干酵母化开，白糖少量加入面粉中搅拌均匀，化好的酵母牛奶倒入面粉中揉合成光滑的面团。
第四步：用刀修切去多余的边，使面片呈长方形。
做给宝贝的可爱主食——迷你奶香豆沙卷
做给宝贝的可爱主食——迷你奶香豆沙卷是【提啦米酥】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“做给宝贝的可爱主食——迷你奶香豆沙卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
我家宝贝对于豆沙有一种特别的迷恋，这一点像极了我，果然是遗传基因在主使哈！
每次蒸馒头时，我都会单独蒸一些小体积并具有可爱形象的小馒头给宝贝吃，一来是因为我家的蒸锅底层层高实在不够高，蒸大馒头的话出锅必然是被压得扁扁的，另外呢，便是因为宝贝毕竟小，一餐吃的花样又多，主食真的也就吃不了多少了。
有时候，她会举着半个大馒头发愁地说：“这么大的馒头我可吃不完哟！”
瞧瞧，把她先给吓住了吧！蒸一些小个的，帮助她更有兴趣和信心把它们解决掉嘛！
今天上一款超级迷你的奶香豆沙卷，把她喜欢的牛奶和豆沙都放进馒头中，既增加了营养，又进一步增加了她消灭掉它们的愿望。
小馒头出锅已经是晚上九点多了，小家伙果然十分给力，一口气吃掉了三个，还叫着要吃，赶紧给她收起来，再吃就该严重积食啦！
我可爱的小胖妞哟！名副其实的小小吃货哟！！
想做一名美食者，也许未必能成“家”，但是，看着家里的餐桌因此而变得越来越丰富多彩，家人能品尝到更多更健康美味的美食，心里的确是美滋滋的哟！
咬一口，奶香浓郁，松软香甜，外加豆沙的香，我都喜欢得不得了呢，更别说小家伙了……
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：蒸 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：200克 | 牛奶：约130ML |
| 辅助料用量 | |
| 豆沙：适量 | 干酵母：2克 |
| 调味料用量 | |
| 白糖：少量 | -- |