猪肉汉堡
猪肉汉堡是【Meggy跳舞的苹果】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分22个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪肉汉堡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
做几个小面包,第二天早上做为早餐很不错。自己做的猪肉饼更加美味,简单的几种食材搭配后,再来一杯牛奶,营养丰富的早餐就准备好了。没有生菜不要紧,顺手取个西红柿或者哈密瓜什么的,照样有不错的口感。生活中没有一成不变的,就看你有没有创意了!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
高筋粉:200克 | 低筋粉:50克 |
酵母:3克 | 牛奶:160克 |
白糖:20克 | 黄油:25克 |
辅助料用量 | |
猪肉馅:220克 | 大葱:半根 |
蚝油:20克 | 酱油:20克 |
干淀粉:10克 | 盐:适量 |
黑胡椒粉:2克 | 表面刷蛋液:适量 |
表面撒白芝麻:适量 | 汉堡用奶酪:每个一片 |
汉堡用西红柿:一个 | -- |
猪肉汉堡的做法步骤
猪肉汉堡做法技巧/窍门/补充说明:
面团不一定非要揉出手套膜来,揉出能扯出大薄片来即可;面团饧20后再揉,更易更快出膜;汉堡中的配料可随意调整变换。
相关食材:猪肉