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客家菜----土猪肉汤

菜谱编号:156-981
客家菜----土猪肉汤是【是甜甜呀】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“客家菜----土猪肉汤”。
客家菜----土猪肉汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

客家饭馆有一道土猪肉汤,汤清味美,特别受欢迎。

每次去的时候这汤是必点菜之一。

在广州也能买到土猪肉,我就偶尔也会自己煮。

客家菜----土猪肉汤主厨:是甜甜呀

菜式制作特点
口味:其他工艺:砂锅
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
土猪肉:适量--
辅助料用量
白胡椒粉:适量葱花:适量
香菜:适量--

客家菜----土猪肉汤的做法步骤

  • 第一步:土猪肉用生粉和盐腌制半小时。
  • 第四步:炖煮至猪肉软Q软Q的,超好吃,超甜香。最后洒入葱花和香菜,洒点白胡椒粉去腥味即可。
  • 第三步:切好葱花和香菜备着。
  • 第二步:砂锅煮开水,把腌过的土猪肉洗掉那些粉。放入砂锅中炖煮。
  • 菜谱标签:汤类
    相关食材:猪肉

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