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八宝饭

菜谱编号:171-156
八宝饭是【味味道来】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“八宝饭”。
八宝饭
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
糯米:300--
辅助料用量
豆沙:120克白糖:35克
猪油:2勺红枣:适量
葡萄干:适量枸杞:适量
冬瓜糖:适量山楂条:适量

八宝饭的做法步骤

  • 第七步:再把剩下的糯米饭盖在豆沙上即可
  • 第五步:取少半糯米饭摆入碗底部
  • 第八步:吃的时候蒸透扣盘就可以了。做的有多的可以放冰箱冷冻起来。
  • 第三步:这时把碗擦干抹上一层冻猪油,防粘。山楂切条,葡萄干枸杞红枣洗净摆入碗底
  • 第一步:所有材料
  • 第二步:糯米事先用水浸泡一个晚上,然后沥干水放高压锅里隔水蒸半小时
  • 第六步:然后放上一层豆沙
  • 第四步:蒸好的糯米饭趁热放入白糖猪油拌匀
  • 八宝饭做法技巧/窍门/补充说明:

    糯米也先泡后蒸,碗里要先抹层冻猪油,扣盘的时候好脱落,做的时候带上一次性手套就不粘手了

    菜谱标签:家常菜主食

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