芥蓝炒里脊肉
芥蓝炒里脊肉是【天涯豆豆】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芥蓝炒里脊肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
芥蓝炒里脊肉，肉菜搭配，营养翻倍。1·芥蓝菜含丰富的维生素A、C、钙、蛋白质、脂肪和植物醣类。有润肠去热气，下虚火，止牙龈出血的功效。2能刺激人的味觉神经，增进食欲，还可加快胃肠蠕动，有助消化。3起到消暑解热作用。
4·它还含有大量膳食纤维，能防止便秘。降低胆固醇，软化血管，预防心脏病等功效。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：蒜香 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 里脊肉：100 | 芥蓝：400 |
| 菜椒：1个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 酱油：1汤勺 |
| 蚝油：1汤勺 | 淀粉：1汤勺 |
| 食用油：适量 | -- |
芥蓝炒里脊肉的做法步骤
芥蓝炒里脊肉做法技巧/窍门/补充说明：
1里脊肉一定要全熟2汆芥蓝的水中加入少许的花生油，出来的菜的颜色会比较鲜艳。3水沸腾后在下芥蓝。