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蚝油五香里脊

菜谱编号:313-143
蚝油五香里脊是【清酒淡茶】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚝油五香里脊”。
蚝油五香里脊

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

本来想做里脊肉串烤来吃的,但是有事耽误了,直接炒的,没想到一样的好吃,大家都说不错,而且更简单省时。

蚝油五香里脊主厨:清酒淡茶

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
里脊肉:250克--
辅助料用量
蚝油:3匙葱花:适量
姜丝:适量玉米油:1匙
五香粉:1匙--

蚝油五香里脊的做法步骤

  • 第二步:加入五香粉,拌匀,放入冰箱冷藏3~5小时。
  • 第一步:里脊肉切丁,放入3匙蚝油,1匙生抽,葱花和姜丝,加入1匙玉米油,拌匀
  • 第三步:锅放底油,放入腌好的肉丁炒熟即可。
  • 第四步:简单美味。
  • 蚝油五香里脊做法技巧/窍门/补充说明:

    里脊和外脊都可以,也可以选用较瘦的梅花肉。

    相关食材:里脊蚝油

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