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鸡蛋炒双鲍菇

菜谱编号:171-212
鸡蛋炒双鲍菇是【康康1818】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡蛋炒双鲍菇”。
鸡蛋炒双鲍菇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

双孢菇菌肉肥嫩、营养丰富,搭配鸡蛋炒着吃味道鲜美,再用胡萝卜和菜椒一红一绿加以点缀,一盘养眼营养丰富的炒菜就做得了。

鸡蛋炒双鲍菇主厨:康康1818

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
双孢菇:200克青椒:1个
胡萝卜:1个鸡蛋:2个
辅助料用量
生抽:适量--

鸡蛋炒双鲍菇的做法步骤

  • 第七步:另起锅倒油下胡萝卜片翻炒至出油
  • 第十步:加少许生抽调味
  • 第十二步:加少许盐翻炒均匀即可
  • 第四步:鸡蛋打散搅匀倒入不粘锅里
  • 第十一步:最后放炒散的鸡蛋
  • 第五步:定型后翻面
  • 第二步:双孢菇、杏鲍菇切片
  • 第一步:将所有食材备好清洗干净
  • 第八步:倒入菜椒翻炒均匀
  • 第六步:然后铲碎盛出待用
  • 第三步:胡萝卜、菜椒分别切片
  • 第九步:倒入双孢菇翻炒
  • 鸡蛋炒双鲍菇做法技巧/窍门/补充说明:

    如果想节省烹制时间可实现将双孢菇焯水。

    相关食材:鸡蛋

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的鸡蛋炒双鲍菇。

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