青红椒焖冬瓜
青红椒焖冬瓜是【yin_0106】分享的菜谱，口味属于超辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青红椒焖冬瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
可以不吃肉，不能没有辣。
在广东这个地方吃辣椒是比较不合适的，无奈从小辣惯了，没有辣椒吃不下饭，冒着脸上长痘、喉咙痛的危险还是要吃辣。
冬瓜是比较能入味的一种菜，和炒香的青红椒一起干焖，冬瓜充分吸收了辣椒的辣味，吃起来那是相当的香辣爽口！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：超辣 | 工艺：焖 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 冬瓜：1斤 | 青椒：3个 |
| 红尖椒：6个 | 姜：1片 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：1勺 | 酱油：1勺 |
| 鸡精：适量 | -- |
青红椒焖冬瓜的做法步骤
相关食材：冬瓜