斑斓双色酸奶蛋糕
斑斓双色酸奶蛋糕是【鱼眼中的爱】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“斑斓双色酸奶蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
自制的酸奶总会留下一些烤酸奶蛋糕,它和戚风蛋糕一样是我家早餐桌上的常客,做法简单,食材常见,蛋糕的味道更与它的热量成反比,吃起来湿润细腻,柔嫩香滑,吃过后它淡淡的酸奶味道让人回味无穷。
千不该万不万不该在下面放蓝莓酱,因为烤好后颜色真不好看,但是口感增加了一丝酸甜还是不错的,刚好做了杯子蛋糕剩下点奶油直接抹在蛋糕上面,香软不腻,很好吃。
平凡的酸奶蛋糕增加几些色彩是不是很像我们平淡生活中的那些偶尔增色的小幸福呢!
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
酸奶:200克 | 鸡蛋:四个 |
白糖:60克 | 玉米油:40克 |
辅助料用量 | |
蛋糕粉:70克 | 蓝莓果酱:适量 |
斑斓香精:两滴 | 蔓越莓干:适量 |
斑斓双色酸奶蛋糕的做法步骤
斑斓双色酸奶蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
蛋白打至中性就行了,不要打过了。
如果用活底蛋糕模做一定要用锡纸把下面包好,以免进水;
相关食材:酸奶