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辣炒苦瓜

菜谱编号:171-480
辣炒苦瓜是【chinesewine】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣炒苦瓜”。
辣炒苦瓜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

美味家常

辣炒苦瓜主厨:chinesewine

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
苦瓜:300克葱姜蒜:适量
小米椒:适量--
辅助料用量
豆豉:适量五花肉:100克

辣炒苦瓜的做法步骤

  • 第七步:将苦瓜放入一起吧
  • 第二步:冷水下锅,加入一点盐,将苦瓜煮开
  • 第六步:一起炒均
  • 第三步:预处理
  • 第五步:将辅料煸炒
  • 第四步:五花肉煸出油脂
  • 第一步:原料
  • 辣炒苦瓜做法技巧/窍门/补充说明:

    苦瓜中的苦味不要去得太干净,而且以苦瓜为食材的菜品炒后放十分钟,味道更美

    相关食材:苦瓜

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