山药云耳炒苦瓜
山药云耳炒苦瓜是【火镀红叶】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“山药云耳炒苦瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
山药云耳炒苦瓜是一道朴素的菜式，只是用了海鲜酱、蚝油一炒，感觉马上不同了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 山药：适量 | 云耳：适量 |
| 苦瓜：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：适量 | 蒜：适量 |
| 色拉油：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 海鲜酱：适量 | 盐：适量 |
| 蚝油：适量 | 鸡粉：适量 |
| 酒：适量 | -- |