粉蒸芋头
粉蒸芋头是【Depelec德普】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“粉蒸芋头”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
冬天的芋艿口感比平常更软糯,放上五香的米粉一蒸,再铺上些剁椒碎,蒸得热气腾腾的,既好看又美味。丰腴的口感竟有荤菜的错觉。很有饱足感。一道适合冬季的美味。(米粉可以自己用米炒制,但是费时很长,超市有现成的蒸肉粉,调料都配足了。可以直接使用。)
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:蒸 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
芋艿:约300克 | 蒸肉粉:一袋 |
辅助料用量 | |
剁椒:一大勺 | 蒜末:适量 |
葱花:适量 | 盐:适量 |
酱油:一大勺 | 白糖:1/2勺 |
油:一大勺 | -- |