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满嘴香---芋头扣肉

菜谱编号:055-391
满嘴香---芋头扣肉是【xingkong1970】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“满嘴香---芋头扣肉”。
满嘴香---芋头扣肉
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
五花肉:适量芋头:适量
辅助料用量
黄瓜:适量--
调味料用量
蜂蜜:适量老抽:适量
盐:适量桂皮:适量
八角:适量--

满嘴香---芋头扣肉的做法步骤

  • 第七步:加些黄瓜那可, 象不象乌龟呢?哈哈哈
  • 第三步:淋上调好的汁上色(酱油,鸡粉,盐),放冰箱冷藏2-3小时(冷藏后的肉容易切片)
  • 第六步:蒸后倒扣到盘子上
  • 第一步:五花肉用桂皮·八角煮,直至筷子插得下去即可
  • 第四步:芋头切片油稍煎片刻
  • 第二步:煮好的五花肉趁热皮上抹点蜂蜜,皮朝下煎至焦黄
  • 第五步:冷藏后的肉切片,跟芋头混合码到碗里,蒸50分钟
  • 相关食材:芋头

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