草鸡芋头砂锅煲
草鸡芋头砂锅煲是【爱跳舞的老太】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“草鸡芋头砂锅煲”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
冬天，我喜欢用砂锅做菜。特别是煲鸡，煲骨头汤，用砂锅做出的菜不仅味道好，
而且大冷天的，桌上一大砂锅冒着热气，真给人于家的温暖！
砂锅的好处在于小火慢功,保温性好,做出来的汤美味鲜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炖 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 草鸡：半只 | 芋头：500克 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 料酒：适量 |
| 糖：适量 | 鲜抽：适量 |
| 老抽：适量 | 姜：适量 |
| 葱：适量 | 辣椒：适量 |
| 八角：适量 | 桂皮：适量 |
| 花椒：适量 | 鸡精：适量 |
草鸡芋头砂锅煲的做法步骤
草鸡芋头砂锅煲做法技巧/窍门/补充说明：
1·草鸡是亲戚自己家养的，所以没有焯，用温水洗即可·
2·时间如果来得及，不用高压锅煮，直接用砂锅炖·
3·用冰糖更好吃。
相关食材：芋头