第三步：盖好锅盖，启动【红烧肉】功能；
第一步：鸭梨去皮，搽成细丝，罗汉果掰碎；
第二步：将处理好的鸭梨和罗汉果、水、冰糖一起放入锅内；
第四步：待烹饪结束后，将锅内食材搅拌均匀，用滤网将汁滤出，调配上蜂蜜放凉即可。
秋梨膏—捷赛私房菜
秋梨膏—捷赛私房菜是【捷赛私房菜】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，作者提供了4张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“秋梨膏—捷赛私房菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这是一道药膳饮品，过去是宫廷的专用药膳，常用于治疗因热燥伤津所致的肺热烦渴、便干燥闷、劳伤肺阴、咳吐白痰、久咳咯血等呼吸道病症。清朝之后才由宫廷御医传入民间，是养生的不错选择。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烧 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸭梨：2只 | 冰糖：100克 |
| 辅助料用量 | |
| 罗汉果：1个 | 水量：800毫升 |
秋梨膏—捷赛私房菜的做法步骤
秋梨膏—捷赛私房菜做法技巧/窍门/补充说明：
1、鸭梨和雪梨皆可制作；
2、如有条件可配上川贝、枇杷一同熬制效果更佳；
3、秋梨膏性凉，可加入3片姜一同熬制；
4、蜂蜜尽量选用百花蜜或槐花蜜等，味道较轻的蜂蜜；
5、秋梨膏由于含有蜂蜜，冲水喝时要用温水，温度太高会破坏营养。
相关食材：梨