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港式炸酱面

菜谱编号:172-019
港式炸酱面是【bailu1993】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“港式炸酱面”。
港式炸酱面
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
瘦猪肉:500克干捞面:400克
辅助料用量
豆瓣酱:2勺番茄酱:2勺
料酒:1勺白糖:2勺
醋:1勺--

港式炸酱面的做法步骤

  • 第六步:淋上煮好的炸酱,完成!
  • 第四步:干捞面在滚水中煮两到三分钟,不宜太熟太烂以致口感不佳
  • 第三步:锅子用蒜头爆香后,煸炒肉丝,变色后倒入酱汁,加适量水然后转小火收干部分水分
  • 第二步:在小碗中将酱汁调匀
  • 第一步:猪瘦肉切丝,少许料酒腌制
  • 第五步:捞出煮好的面,沥干水分,加少许麻油搅拌
  • 菜谱标签:面条

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