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【番茄配方】圣诞萌宠翻糖纸杯蛋糕——萌化所有人的圣诞礼物!

菜谱编号:172-047
【番茄配方】圣诞萌宠翻糖纸杯蛋糕——萌化所有人的圣诞礼物!是【我爱番茄美食】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分27个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【番茄配方】圣诞萌宠翻糖纸杯蛋糕——萌化所有人的圣诞礼物!”。
【番茄配方】圣诞萌宠翻糖纸杯蛋糕——萌化所有人的圣诞礼物!

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

翻糖可以把造型表现的淋漓尽致,立体的感觉就是不一样,哈哈,快过圣诞节了,总得有点节日气氛吧,做个立体的翻糖蛋糕吧,摆点小造型,嘿嘿,让自己的心情开朗起来吧!

【番茄配方】圣诞萌宠翻糖纸杯蛋糕——萌化所有人的圣诞礼物!主厨:我爱番茄美食

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
翻糖膏:适量红绿黄各色色素:几滴
白色糖霜:适量银珠:几颗
辅助料用量
水:适量黑色糖霜:适量
黄色星星糖:几颗--

【番茄配方】圣诞萌宠翻糖纸杯蛋糕——萌化所有人的圣诞礼物!的做法步骤

  • 第十四步:红色翻糖膏,切出一条,然后用剪刀稍微将边边压出一个印儿出来
  • 第七步:蛋糕表面用刷子刷上水(如果烤出来的蛋糕表面凸出来的话,可以先用剪刀将表面修平整再刷上水)
  • 第二十二步:用红色糖霜和黑色糖霜将雪人的嘴巴眼睛,腮红都画出来,再点上扣子
  • 第九步:另取适量白色翻糖膏,揉搓均匀,再揉成圆球,再稍微压扁一些
  • 第二十三步:黄色翻糖膏整形成为小方块
  • 第四步:将揉好的翻糖膏擀成5mm厚的面片
  • 第十步:将揉好的球粘到蛋糕上
  • 第二步:来回拉扯翻糖膏,将色素揉匀
  • 第二十一步:稍微晾干之后,站到雪人脸部
  • 第三步:依次做好其他两种颜色的翻糖膏,用瓶子扣住备用(用瓶子扣住是为了防止翻糖暴露在空气中干裂)
  • 第六步:再用剪刀剪去多余的面片
  • 第二十四步:红色翻糖膏搓成细长条
  • 第二十五步:做出蝴蝶结的样子,粘到方块上,做成礼物盒的样子
  • 第十一步:接着揉一个稍微大点的圆球
  • 第二十步:红色翻糖膏搓成一个长水滴状
  • 第五步:拿一个空纸杯,印出大小
  • 第八步:然后将之前的圆面片盖在蛋糕上,放一旁晾干备用
  • 第十五步:粘在两颗星星糖中间位置
  • 第十六步:然后再切出一条红色翻糖膏
  • 第二十七步:这样萌宠纸杯蛋糕就做好了,用同样的方法也可以做其他的萌宠纸杯哦
  • 第十九步:用了绿色翻糖膏切成小段,站到围巾上
  • 第十七步:将切好的长条粘到两个圆球接口处
  • 第十八步:然后将剪刀修正一个长短,在将尾部剪开
  • 第十二步:将二者粘在一起,形成雪人的身体
  • 第一步:用牙签粘上色素,加入翻糖膏内
  • 第二十六步:依次做好其他的,然后粘到蛋糕上
  • 第十三步:接着给头部耳朵位置粘上两颗星星糖
  • 【番茄配方】圣诞萌宠翻糖纸杯蛋糕——萌化所有人的圣诞礼物!做法技巧/窍门/补充说明:

    注意事项:
    1,翻糖其实没有什么难的,只要根据图案一步一步做就好了。先做好一个东西再做下一个东西,一层一层做,就很容易成功的。
    2,翻糖要放到密封的罐子里密封保存。

    菜谱标签:烘焙蛋糕
    相关食材:番茄

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