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蔓越莓圣诞树饼干

菜谱编号:172-145
蔓越莓圣诞树饼干是【火镀红叶】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蔓越莓圣诞树饼干”。
蔓越莓圣诞树饼干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

平安夜那天夜里,我是窝在家里烘一炉酸甜可口百吃不厌蔓越莓饼干吧,因为总觉得蔓越莓的红就是圣诞节的颜色,有模具的话,可以做成圣诞树的模样,让家里的餐桌上也渲染一点欢乐日的气氛!

蔓越莓圣诞树饼干主厨:火镀红叶

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:烘焙
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
蔓越莓:50克低粉:120克
蛋液:40克黄油:95克
辅助料用量
粗沙糖:60克--

蔓越莓圣诞树饼干的做法步骤

  • 第六步:把冷藏过的饼坯擀薄,用圣诞树模具按饼形
  • 第三步:糖油拌均匀后筛进低粉
  • 第四步:投下蔓越莓干
  • 第七步:饼坯排放在烤盘里,静置10分钟
  • 第五步:所有材料拌成团,放冰箱冷藏1小时
  • 第八步:烤箱160度烤15分钟左右,取出晾凉即可食用
  • 第二步:黄油与沙糖混合均匀,蛋液分三次加进
  • 第一步:备材料
  • 蔓越莓圣诞树饼干做法技巧/窍门/补充说明:

    如不喜欢粗沙糖的口感可换成糖粉

    菜谱标签:烘焙饼干
    相关食材:蔓越莓

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