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红曲蔓越莓马芬蛋糕

菜谱编号：384-322

红曲蔓越莓马芬蛋糕是【龙宝宝陈诺】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红曲蔓越莓马芬蛋糕”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

还有不到十天就是元旦了，做一款红彤彤的小蛋糕，明年红红火火

红曲蔓越莓马芬蛋糕主厨：龙宝宝陈诺

第三步：低筋面粉、红曲粉、泡打粉、盐混合过筛2次。

第九步：蛋糕糊挤到模具里，大概挤到7分满。

第一步：准备好材料和份量。

第四步：黄油切小块软化好，分2次加入白砂糖打发。

第十步：蛋糕放入预热好的烤箱下层，温度上火170度下火175度烤25分钟。

第二步：鸡蛋去壳打散，蔓越莓切成小颗粒。

第六步：加入一半低筋面粉，翻拌到没有干粉状态。

第八步：加入蔓越莓混合均匀。

第七步：加入一半的牛奶搅拌均匀，重复一次步骤6-7，低筋面粉和牛奶都是分2次加入。

第五步：黄油糊里分4-5次加入蛋液打发。

红曲蔓越莓马芬蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：

1·黄油如果不打发就融化成液体
2·根据常用烤箱灵活调整温度和时间

菜谱标签：下午茶烘焙早餐

相关食材：蔓越莓红曲

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