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羊肉炖萝卜

菜谱编号:172-540
羊肉炖萝卜是【素心如兰】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“羊肉炖萝卜”。
羊肉炖萝卜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

据说冬天最适合吃这个。

羊肉炖萝卜主厨:素心如兰

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
羊肉:250克萝卜:半根
葱末:适量--
辅助料用量
花椒:适量大料:适量
味极鲜酱油:适量盐:适量
辣椒:适量--

羊肉炖萝卜的做法步骤

  • 第三步:加入味极鲜酱油少许,继续翻炒至羊肉变色。
  • 第一步:羊肉切成片,过水氽出浮沫,白萝卜去皮切丁。准备好花椒、大料、干辣椒。
  • 第四步:加入开水,加入盐。待水再次烧开,倒入电高压锅。
  • 第二步:炒锅加少许油,加入羊肉翻炒,加入准备好的香料。
  • 第六步:高压锅设置的时间完成后盛出来,根据个人的口味可以加入葱花、香菜、醋,就OK了。
  • 第五步:加入切好的萝卜。按照自家高压锅平时锅肉的时间,我家的是设置十五分钟。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:羊肉萝卜

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