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五彩虾仁炒饭

菜谱编号：172-748

五彩虾仁炒饭是【harriet1003】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五彩虾仁炒饭”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

迫不及待地想跟大家分享这道五彩缤纷、赏心悦目的虾仁菠萝炒饭，不仅仅是瞬间吸引了宝贝们的眼球，还让宝贝们狼吞虎咽地停不下来[鼓掌]！

五彩虾仁炒饭主厨：harriet1003

第五步：葱洗净切碎。

第四步：香菇、红椒洗净切成小粒，菠萝用淡盐水泡十分钟后切成小粒，火腿肠切成小粒。

第七步：放入香菇爆香。

第一步：新鲜豌豆洗净放入开水中焯十分钟捞出沥干水分备用。

第九步：倒入米饭炒散，放少许盐，炒匀。

第八步：加入豌豆红椒煸炒。

第十二步：出锅装饰，是不是成功地让宝贝们美滋滋地吃饭呢？

第六步：起锅烧热油，放入虾仁滑散变色捞出，留底油。

第十步：放入菠萝粒火腿肠翻炒。

第二步：新鲜虾去头尾壳挑虾线后用料酒和盐码味。

第十一步：最后撒葱，关火，炒匀，利用余温讲葱焖熟。

第三步：蒸好的米饭（最好蒸硬点）

五彩虾仁炒饭做法技巧/窍门/补充说明：

各种食材的量可以依据自己喜好而定！

相关食材：虾虾仁

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