鲅鱼小馄饨
鲅鱼小馄饨是【般若琉璃雨】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲅鱼小馄饨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
看见市场有卖小馄饨皮的,寻思着昨天刚好买了两条鲅鱼,那就给辰辰包馄饨吃吧!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鲅鱼:2条 | 猪肉馅:100克 |
辅助料用量 | |
娃娃菜:1棵 | 香菇:6个 |
葱姜末:20克 | 香菜末:10克 |
酱油:1匙 | 盐:1勺 |
香油:1勺 | -- |
鲅鱼小馄饨的做法步骤
鲅鱼小馄饨做法技巧/窍门/补充说明:
香菇是秋天自己晒的,用温水泡发好很是方便实用,因为考虑到给宝宝吃所以鲅鱼肉用勺刮完净肉后又挑了一遍,怕有刺呀!娃娃菜因为容易下汤不好包所以拌好肉馅后才放的!
相关食材:鲅鱼