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清汆鲅鱼丸

菜谱编号:130-977
清汆鲅鱼丸是【晋太太的小厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清汆鲅鱼丸”。
清汆鲅鱼丸

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鲅鱼丸子加上少许猪肉

味道鲜美

非常Q弹

清汆鲅鱼丸主厨:晋太太的小厨房

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
鲅鱼:半条猪肉糜:适量
辅助料用量
黄瓜:适量葱:适量
姜:适量--

清汆鲅鱼丸的做法步骤

  • 第四步:使劲朝一个方向搅匀
  • 第六步:锅内热水 放入鱼圆
  • 第二步:将鱼肉刮下来 剁碎
  • 第三步:加入少许猪肉糜及葱姜末
  • 第八步:待黄瓜片稍稍变软之后马上出锅即可
  • 第一步:鲅鱼半条 处理干净
  • 第七步:等鱼圆全部下锅之后差不多就都熟了,然后在锅内放入切好的黄瓜片
  • 第五步:搓成鱼圆
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:鲅鱼鱼丸

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