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葡萄干粗粮刀切馒头

菜谱编号:017-293
葡萄干粗粮刀切馒头是【gaopingzhao】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葡萄干粗粮刀切馒头”。
葡萄干粗粮刀切馒头
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:300克小米面:200克
辅助料用量
玉米面:100克酵母:6克
葡萄干:100克--

葡萄干粗粮刀切馒头的做法步骤

  • 第一步:面粉、小米面、玉米面中添加酵母和适量温水和成面团,饧30分钟。
  • 第三步:把葡萄干均匀撒上。
  • 第五步:切成每个50克的馒头胚子。
  • 第二步:放到面板上揉匀,擀成长方形薄片。
  • 第七步:放入盘中,即可享用。
  • 第六步:放入笼屉中,凉水下锅,大火烧开后20分钟关火。焖三分钟出锅即可。
  • 第四步:从内测顺长卷起来。
  • 相关食材:葡萄葡萄干

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