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依然学烘焙--双莓小慕斯

菜谱编号:173-036
依然学烘焙--双莓小慕斯是【依然美食】分享的菜谱,口味属于果味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“依然学烘焙--双莓小慕斯”。
依然学烘焙--双莓小慕斯

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家里剩下一罐草莓果酱一直都没有消灭掉。突然间小朋友想吃蛋糕。还要不一样的蛋糕并且要很快的吃上。他们说不要等等的太累了。一时间我想到快手什么都要快的,好吧做一个快手小慕斯。

依然学烘焙--双莓小慕斯主厨:依然美食

菜式制作特点
口味:果味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
低筋面粉:50克鸡蛋:1个
黄油:50克泡打粉:1/2小勺
柠檬汁:1勺淡奶油:半盒
吉利丁片:1片--
辅助料用量
细砂糖:40克草莓果酱:1瓶

依然学烘焙--双莓小慕斯的做法步骤

  • 第十四步:·最后倒入草莓果酱摆上蓝莓
  • 第五步:·接着倒入融化好的黄油翻拌。
  • 第六步:如图浓稠样。
  • 第十步:·倒入融化好吉利丁片。
  • 第一步:料:低筋面粉50克,细砂糖40克,鸡蛋1个,黄油50克,泡打粉1/2小勺 柠檬汁1勺 淡奶油半盒 草莓果酱1瓶 吉利丁片1片全蛋打入盆内打散
  • 第四步:·筛入混合面粉翻拌均匀。
  • 第二步:·倒入柠檬汁再搅打一下。
  • 第十二步:·烤好的蛋糕冷却后,用慕斯圈切割6片蛋糕
  • 第十三步:·一片蛋糕一勺奶油。
  • 第九步:·淡奶油打发。
  • 第七步:·寸烤盘铺入吸油纸,倒入蛋糊用橡皮刀刮平。
  • 第八步:·把烤盘放进预热好190度的烤箱,上下火、中层,烤8分钟左右即可,烤至表面金黄色。
  • 第十一步:·倒入草莓果酱翻拌均匀。
  • 第三步:·分3次加入细砂糖,每次加入都要等完全融化再加入下一次不用打发也没关系。
  • 依然学烘焙--双莓小慕斯做法技巧/窍门/补充说明:

    可以将蓝莓更换为你喜欢的其他水果,如草莓、树莓等。

    依然学烘焙--双莓小慕斯菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【依然美食】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的依然学烘焙--双莓小慕斯。

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