第九步：成品
第四步：淡奶油放无水无油的容器中，打发至7分发。
第一步：准备食材，鱼胶片用凉开水泡软。
第八步：成品
第七步：用梅花装饰即可。
第五步：将牛奶混合物加入奶油，搅拌均匀。
第六步：倒入模具中入冰箱冷藏两个小時以上。
第三步：将泡好的鱼胶滤去水加入牛奶中，入微波炉高火30秒将鱼胶融化。加入糖和草莓果泥搅拌均匀晾凉。
第二步：草莓洗净去蒂，入料理機打成泥之后过筛去除颗粒。
梅花慕斯
梅花慕斯是【小M的厨房】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“梅花慕斯”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
因着办了年卡，梅花山今年已去了三次。每次去都有想带回来几支的冲动，可惜不行啦?。偷偷采了几朵做成美食安慰一下?
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：其他 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 淡奶油：150克 | 草莓：150克 |
| 牛奶：100克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 糖：20克 | 鱼胶片：2片 |
| 梅花：适量 | -- |