蛋黄小饼干
蛋黄小饼干是【亲密的朋友8】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋黄小饼干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这些天尝尝想到小时候吃到的蛋黄小饼干,那个时候难的吃一回,特好吃,就做了一次。找到了小时候的味道
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
低筋面粉:90克 | 蛋黄:2个 |
鸡蛋:1个 | -- |
辅助料用量 | |
细砂糖:40克 | 泡打粉:2克 |
油:1克 | -- |
蛋黄小饼干的做法步骤
蛋黄小饼干做法技巧/窍门/补充说明:
挤的时候,要是留尾巴,就用调羹沾一点调和油,用调羹轻轻的来回抹一下,就好了。还有翻拌的时候要快,不要让蛋液消泡,否则做出来的饼干粗糙,偏硬而不酥脆
相关食材:蛋黄