口口爽脆泡椒腰花
口口爽脆泡椒腰花是【红九儿的厨房】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“口口爽脆泡椒腰花”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
之前在大排档吃的腰花都有一股味道,但腰花那种脆香可口的感觉确实很吸引人,今天在家用火锅底料加泡椒试了试,不但膻味全无而且脆滑爽口。
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
腰花:适量 | 芹菜:适量 |
辅助料用量 | |
红99火锅调料:适量 | 泡姜:适量 |
泡椒:适量 | 干辣椒:适量 |
花椒:适量 | 白糖:适量 |
蒜泥:适量 | 豆粉:适量 |
料酒:适量 | -- |
口口爽脆泡椒腰花的做法步骤
口口爽脆泡椒腰花做法技巧/窍门/补充说明:
腰花一定多加点料酒、豆粉搅拌去味。
相关食材:泡椒