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泡椒牛肉,想尝尝吗?

菜谱编号:186-077
泡椒牛肉,想尝尝吗?是【虾客美食】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“泡椒牛肉,想尝尝吗?”。
泡椒牛肉,想尝尝吗?

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

泡椒牛肉的特色:牛肉低脂肪,芹菜粗纤维,辣椒又可帮助脂肪燃烧,真是不得不吃啊,这次的泡椒很多很够味,辣得都冒汗啊,不过很开胃的

泡椒牛肉,想尝尝吗?主厨:虾客美食

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
牛肉:400克泡椒:15克
青椒:2根红椒:1根
芹菜:100克蒜:适量
淀粉:适量生抽:适量
辅助料用量
姜:适量鸡精:适量
料酒:适量--

泡椒牛肉,想尝尝吗?的做法步骤

  • 第四步:加淀粉、生抽、鸡精、料酒抓匀腌制10-20分钟
  • 第一步:洗净西芹、青红椒,斜刀切小块
  • 第八步:加入西芹,加适量盐调味
  • 第六步:先把姜蒜爆香再放入泡椒,有泡椒汁也一起倒入,炒出泡椒味
  • 第二步:切碎姜蒜及泡椒
  • 第三步:牛肉洗净切小片或丝
  • 第七步:加入青红椒
  • 第五步:炒锅热油,牛肉加入滑散,快速翻炒,变色后盛出
  • 泡椒牛肉,想尝尝吗?做法技巧/窍门/补充说明:

    1·牛肉要大火炒,八成熟就可以出锅,后面再炒一会
    2·欢迎吃友添加我的个人V信号:huxi1900,我会每天分享全国各地特色美食和饮食健康资讯!

    菜谱标签:热菜
    相关食材:牛肉泡椒

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