家常土豆片
家常土豆片是【tumeigui】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常土豆片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
我非常喜欢吃土豆,很早就会炒土豆片。经常做了配着大米饭吃。是非常简单的一个家常菜。
≮功效≯
土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物,是理想的减肥食品。
科学证明,含钾高的食物可以降低中风的发病率。每100克土豆含钾高达300毫克。专家认为,每周吃5~6个土豆可使中风机率下降40%。
中医认为,土豆性平味甘,具有和胃调中、益气健脾、强身益肾、消炎、活血消肿等功效,可辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症。
土豆对消化不良的辅助治疗有效,是胃病和心脏病患者的优质保健食品。
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
土豆:5个 | 尖椒:3个 |
豆油:一勺 | -- |
辅助料用量 | |
盐:半勺 | 辣椒油:2勺 |
米醋:少许 | 花椒粉:少许 |
酱油:半勺 | -- |
家常土豆片的做法步骤
家常土豆片做法技巧/窍门/补充说明:
土豆发芽了不能吃。
相关食材:土豆