家常土豆片
家常土豆片是【tumeigui】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常土豆片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
我非常喜欢吃土豆，很早就会炒土豆片。经常做了配着大米饭吃。是非常简单的一个家常菜。
≮功效≯
土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物，是理想的减肥食品。
科学证明，含钾高的食物可以降低中风的发病率。每100克土豆含钾高达300毫克。专家认为，每周吃5~6个土豆可使中风机率下降40%。
中医认为，土豆性平味甘，具有和胃调中、益气健脾、强身益肾、消炎、活血消肿等功效，可辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症。
土豆对消化不良的辅助治疗有效，是胃病和心脏病患者的优质保健食品。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 土豆：5个 | 尖椒：3个 |
| 豆油：一勺 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：半勺 | 辣椒油：2勺 |
| 米醋：少许 | 花椒粉：少许 |
| 酱油：半勺 | -- |
家常土豆片的做法步骤
家常土豆片做法技巧/窍门/补充说明：
土豆发芽了不能吃。
相关食材：土豆