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美食锅盔---爱的味道

菜谱编号:173-481
美食锅盔---爱的味道是【baoji88】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“美食锅盔---爱的味道”。
美食锅盔---爱的味道

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

锅盔一种传统的美食,采用天然面粉加秘制酥料烤制而成,外焦里嫩非常的鲜香可口,可以加入各种有机蔬菜和肉类,带给你不一样的美味与健康美食,可以自己在家动手操作供家人享受,适合家里的老少食用,让美食充满你爱的味道。

美食锅盔---爱的味道主厨:baoji88

菜式制作特点
口味:其他工艺:烘焙
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
精面粉:10斤老面:适量
酥:适量水:3斤
辅助料用量
芝麻:适量清油:适量

美食锅盔---爱的味道的做法步骤

  • 第二步:包成一个小圆团
  • 第十二步:可以选择用图上的烤炉进行烤制也可以选择电烤炉
  • 第四步:再将两边重叠折在一起
  • 第八步:再把有芝麻的一面刷一层油
  • 第十步:擀平之后再在有芝麻的一面的擀两下
  • 第七步:把其中一面沾上芝麻
  • 第十一步:最后用擀面杖修一下边
  • 第一步:就一小团面团,挑一勺酥放在里面
  • 第十三步:成品
  • 第五步:再把折好的长方形两头对折
  • 第六步:最后两端一折,折成豆腐块
  • 第三步:用擀面杖将面团擀成扁平
  • 第九步:先从没有芝麻的一面擀起
  • 美食锅盔---爱的味道做法技巧/窍门/补充说明:

    擀面团的时候两只手一定要均匀,第一擀的时候不能太用力,烤制过程中一定要随时翻动,防止烤糊

    菜谱标签:烘焙豫菜

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