【番茄配方】可可乳酪塔——浓郁的可可香
【番茄配方】可可乳酪塔——浓郁的可可香是【我爱番茄美食】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【番茄配方】可可乳酪塔——浓郁的可可香”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
喜欢可可的茄粉们可不要错过今天这款可可乳酪塔哦,不仅味道浓郁,制作起来也不是很复杂呢,快来跟着番茄的方子做起来吧~
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
低筋面粉(塔皮):75克 | 黄油(塔皮):40克 |
蛋黄(塔皮):适量(涂抹用) | 酸奶(乳酪馅):30克 |
蛋黄(乳酪馅):1个 | 柠檬汁(乳酪馅):1/2小勺 |
辅助料用量 | |
可可粉(塔皮):1/2小勺 | 糖粉(塔皮):20克 |
盐(塔皮):1/8小勺 | 奶油奶酪(乳酪馅):80克 |
砂糖(乳酪馅):20克 | 淡奶油(乳酪馅):2大勺 |
【番茄配方】可可乳酪塔——浓郁的可可香的做法步骤
答配菜谱:乳酪与番茄的做法