【番茄配方】法式乳酪月饼——中秋送礼最时尚的一款月饼
【番茄配方】法式乳酪月饼——中秋送礼最时尚的一款月饼是【我爱番茄美食】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分21个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【番茄配方】法式乳酪月饼——中秋送礼最时尚的一款月饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
如果在家苏式、广式、冰皮都试着做过了，那么法式乳酪月饼，又将是今年中秋节最抢眼的月饼了。美食的魅力在于模仿的过程中，不断的尝试新的品种，然后根据自己的口味和习惯，再创新。
另外说，如果你麻烦于炒面粉，熬猪油，那么这款法式乳酪月饼，材料简单，做起来容易，应该是最适合你的吧！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 低筋面粉：100克 | 淡奶油：80ML |
| 细砂糖：50克 | 杏仁粉：20克 |
| 柠檬汁：1/2小勺 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 黄油：100克 | 奶油奶酪：100克 |
| 香草精：1/2小勺 | 蛋黄：4个 |
| 白朗姆酒：1/2小勺 | -- |
【番茄配方】法式乳酪月饼——中秋送礼最时尚的一款月饼的做法步骤
【番茄配方】法式乳酪月饼——中秋送礼最时尚的一款月饼做法技巧/窍门/补充说明：
注意事项：
1，蛋黄和淡奶油都需要分次加入黄油中，上一次的完全混合之后再加下一次。避免油蛋分离。
2，在烘烤的过程中，可能会有冒油的现象，不用担心，这属于正常现象，等烤好之后，放凉就会恢复正常了。
答配菜谱：乳酪与番茄的做法