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蜜汁黑椒猪肉脯

菜谱编号:173-547
蜜汁黑椒猪肉脯是【挥手不回头】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蜜汁黑椒猪肉脯”。
蜜汁黑椒猪肉脯

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

闲来无事,练下手

蜜汁黑椒猪肉脯主厨:挥手不回头

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
猪肉馅:500克--
辅助料用量
鱼露:5克白糖:10克
鸡精:2克香油:5克
生粉:20克生抽:20克
蚝油:5克黑胡椒碎:20克
鸡蛋清:2个酒:5克
蜂蜜:50克--

蜜汁黑椒猪肉脯的做法步骤

  • 第四步:剪段,吃起来方便
  • 第三步:晾凉后剪段,很好吃!成本算下来不足20元每斤!
  • 第一步:晾凉后剪段,很好吃!成本算下来不足20元每斤!
  • 第二步:烤10分钟后,拿出,倒掉烤盘中的液体,刷烧烤蜂蜜,再烤7分钟,拿出来反面,刷烧烤蜂蜜,烤5分钟
  • 蜜汁黑椒猪肉脯做法技巧/窍门/补充说明:

    鱼露必加,油纸好过锡纸

    菜谱标签:私房菜
    相关食材:猪肉

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