第七步：放入适量的肉末和鸡蛋液。
第九步：時间到，取出蒸盘。
第十三步：碗中倒入酱油和鱼露，炝入热猪油，拌匀做料汁。
第十五步：成品。非常爽滑味美，自己在家也能做呢。??
第六步：倒入粉浆。
第二步：混合拌匀，调成粉浆。
第十步：用刮刀卷起肠粉，装碟。
第八步：水开后，隔水蒸2分钟。
第三步：准备猪肉、鸡蛋、青菜。
第十二步：焯熟的青菜，置入肠粉碟内。
第四步：将鸡蛋调成液；青菜清洗干净；肉剁成末，用油、盐、淀粉、胡椒粉拌匀。
第十一步：煮开一锅水，倒入油和盐，放入青菜焯水1分钟。
第十四步：肠粉用刮刀切成段，将料汁浇入肠粉表面，即可开吃了。
第五步：取平底蒸盘，盘内刷上食用油。
第一步：碗中放入肠粉粉100g，倒入250g的清水。
