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剁椒三蔬

菜谱编号:017-359
剁椒三蔬是【佳妮寶貝】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“剁椒三蔬”。
剁椒三蔬
菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
四季豆:适量土豆:适量
胡萝卜:适量--
辅助料用量
剁椒:适量葱:适量
蒜:适量--
调味料用量
盐:适量白糖:适量
醋:适量淀粉:适量

剁椒三蔬的做法步骤

  • 第四步:下四季豆翻炒均匀并加少许水,盖上盖子焖煮片刻。
  • 第三步:热锅热油下剁椒酱翻炒出红油,加少许糖调味。
  • 第二步:剁椒,蒜,葱一切剁碎。
  • 第六步:勾水淀粉,下少许盐调味即可。
  • 第五步:下土豆片和胡萝卜片翻炒均匀,焖煮片刻。
  • 第一步:四季豆去茎,摘成小段,胡萝卜和土豆去皮切片。
  • 菜谱标签:素菜
    相关食材:剁椒

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