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芥末海带丝

菜谱编号:174-098
芥末海带丝是【tgcyy】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芥末海带丝”。
芥末海带丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

海带含有丰富的碳水化合物,较少的蛋白质和脂肪。是一种富含碘很高的海藻,养殖海带一般含碘3%~5%,多的可达7%~10%。是一种营养价值很高的蔬菜。这道凉菜加了芥末,口感清爽独特,非常开胃。

芥末海带丝主厨:tgcyy

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
海带:200克丘比芥末沙拉酱:1袋
辅助料用量
花生米:50克青辣椒:1段
葱末:适量蒜末:适量
盐:3克生抽:1汤匙
白糖:1茶匙老陈醋:1汤匙

芥末海带丝的做法步骤

  • 第八步:拌匀即可。
  • 第二步:花生米小火炸熟后捞出备用。
  • 第五步:放入葱末,蒜末,青辣椒圈。
  • 第四步:海带丝煮熟后捞出。
  • 第一步:海带提前泡发。
  • 第六步:加盐,白糖,老陈醋,生抽。
  • 第三步:海带洗净后切丝。
  • 第七步:加1袋芥末沙拉汁。
  • 芥末海带丝做法技巧/窍门/补充说明:

    煮海带的时候少加点醋一起煮,会让海带更快煮软,煮熟。

    相关食材:海带芥末

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