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柠香玛德琳(Madeleines)

菜谱编号:174-112
柠香玛德琳(Madeleines)是【翟女……】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“柠香玛德琳(Madeleines)”。
柠香玛德琳(Madeleines)

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一杯热腾腾的红茶,

配上一碟柠香的玛德琳,

最美妙的午后,

最浪漫的消遣~

柠香玛德琳(Madeleines)主厨:翟女……

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
黄油:113克面粉:130克
泡打粉:5克盐:2克
辅助料用量
鸡蛋:3克糖:100克
黄糖:30克香草汁:适量
柠檬屑:适量--

柠香玛德琳(Madeleines)的做法步骤

  • 第五步:搅拌均匀的面糊放入冰箱1-3小时后,倒入模子。
  • 第四步:筛入面粉,盐,泡打粉,最后加入融化好的黄油。
  • 第七步:撒上一些糖霜更美味哦~
  • 第一步:准备所有材料,黄油隔水融化待用。
  • 第六步:用190度烤9-11分钟即可。
  • 第三步:加入香草汁和柠檬屑。
  • 第二步:将鸡蛋,糖,黄糖,打发至变色。
  • 菜谱标签:烘焙蛋糕

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的柠香玛德琳(Madeleines)。

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