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简单好吃的手撕包菜

菜谱编号:174-224
简单好吃的手撕包菜是【乐:在吃】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简单好吃的手撕包菜”。
简单好吃的手撕包菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

卷心菜(cabbage),又名结球甘蓝,为十字花科植物甘蓝的卷心菜茎叶。别名圆白菜、洋白菜、包心菜、大头菜、高丽菜,莲花白等。圆白菜富含叶酸,这是甘蓝类蔬菜的一个优点。所以,怀孕的准妈妈、贫血患者应当多吃些圆白菜,它也是美女的重要美容品。

简单好吃的手撕包菜主厨:乐:在吃

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
包菜:300克蒜末:少许
干辣椒:少许--
辅助料用量
盐:适量味精:适量
花生油:适量--

简单好吃的手撕包菜的做法步骤

  • 第六步:加入盐、味精翻炒入味。
  • 第四步:倒入包菜,翻炒均匀。
  • 第三步:再倒入洗好的干辣椒,炒出香辣味。
  • 第二步:热锅凉油,烧热后倒入蒜末爆出香味。
  • 第七步:继续翻炒至包菜熟软,就可以出锅装盘了。
  • 第五步:淋入少许清水,继续炒1分钟至熟软(锅里水太多的话,要捞出一点水哦)。
  • 第一步:将洗净的包菜菜叶沥干水份,撕成片。
  • 简单好吃的手撕包菜做法技巧/窍门/补充说明:

    不喜欢太辣的可以把干辣椒换成不太辣的菜椒,使成品菜有微微的辣味。

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