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柠香玛德琳

菜谱编号:174-389
柠香玛德琳是【给宝贝做的饭】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“柠香玛德琳”。
柠香玛德琳
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
低粉:50克细砂糖:50克
柠檬:1个鸡蛋:1个
黄油:50克泡打粉:1·5克
香草精:1/8匙--

柠香玛德琳的做法步骤

  • 第四步:加入几滴香草精。
  • 第一步:柠檬用盐搓去表面蜡质洗净,用柠檬刀刮出半个柠檬皮。
  • 第八步:冷藏好的面糊室温下稍微回温,装入裱花袋,挤入涂过油的模具中九分满。
  • 第三步:容器里加入鸡蛋,再加入糖与柠檬皮的混合物拌匀。
  • 第九步:烤箱预热,190度烘焙约15分钟,趁热脱模冷却即可。
  • 第五步:筛入低粉与泡打粉的混合物。
  • 第六步:拌匀后加入隔水熔化的热黄油。
  • 第二步:切成屑,与糖拌匀放置1小时
  • 第七步:再拌匀,放冰箱冷藏1小时。
  • 菜谱标签:烘焙蛋糕

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