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金鸡报喜

菜谱编号:174-529
金鸡报喜是【曲奇蜜饯】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“金鸡报喜”。
金鸡报喜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

金鸡报喜指人们在鸡年对生活的美好祝愿,希望好的运气和喜事能早点来到

金鸡报喜主厨:曲奇蜜饯

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
鸡:1只--
辅助料用量
盐:1茶匙鸡精:1·5茶匙
花椒:10粒红辣椒:3个
大料:3个老抽:2茶匙
白糖:1茶匙酱油:1茶匙
料酒:1茶匙水:1000克

金鸡报喜的做法步骤

  • 第五步: 加入一茶匙的老抽,酱油等调料
  • 第七步: 把鸡放入开水中不断地用水淋在鸡肉上,之后转小火,盖上盖煮半小时左右
  • 第八步: 将鸡肉取出,摆盘即可
  • 第六步: 大火将水煮开
  • 第三步: 10粒左右的花椒
  • 第一步: 锅中加入足量的水,加入一茶匙的盐
  • 第二步: 2个红辣椒
  • 第四步: 3个大料
  • 金鸡报喜做法技巧/窍门/补充说明:

    金鸡报喜指人们在鸡年对生活的美好祝愿,希望好的运气和喜事能早点来到

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